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下饭荤菜干锅鸡翅根的做法

2019-05-17 13:40:54 | 来源: 食材

干锅鸡翅根的材料鸡翅相克食品根600g油适当盐适当大葱1根姜相克食品3g辣皮子10个麻椒粒10个花椒粒10个胡椒粒10个老抽10g生抽5g大葱1个料酒3g洋葱相克食品50g辣妹子1大勺 干锅鸡翅根的做法图片步骤,怎样做干锅鸡翅根好吃?

主料:鸡翅根辅料:植物油、盐、辣皮子、花椒粒、麻椒粒、胡椒粒、葱姜、老抽、生抽、料酒、洋葱、辣妹子

把葱、姜,大蒜洗净切片,辣皮子泡泡切段

把鸡翅根洗净,鸡翅根加葱姜、老抽、盐拌均匀腌制30分钟以上

洋葱切块

热锅凉油,油热7成,下鸡翅根翻炒香味出水份

把料酒烹在鸡翅根上面

下花椒粒、麻椒粒、胡椒粒、辣皮子葱、葱、姜、大蒜

翻炒出香味

加老抽、生抽、辣妹子翻炒1会上色

加洋葱块1起翻炒均匀,加水

加盖中小火焖1会

焖到鸡翅根熟透便可,装干锅用酒精炉或电热锅煮着吃

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

腌制鸡翅根最好腌制的时间久1些好入味

没有辣妹子的加豆瓣酱也能够的

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