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开胃煎番茄蛋饼的做法

2019-05-15 11:51:44 | 来源: 饮食

工  艺:煎口  味:原味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟

番茄蛋饼的主料:番茄1个、鸡蛋2个

番茄蛋饼的辅料:面粉2汤勺、细香葱适当、食盐半茶勺

番茄蛋饼的做法:1、准备好鸡蛋、番茄、香葱。

2、番茄洗净,切成细小的丁。

3、鸡蛋磕入碗中,加入半茶勺的盐搅拌均匀。

4、加入2汤勺面粉。

5、搅拌成无颗粒的蛋面糊。

6、加入番茄末和葱花,搅拌均匀。

7、不粘锅刷上1层薄油,开小火,倒入1半蛋面糊铺平锅底。

8、等饼底部煎熟的时候,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅底。

9、翻1面继续煎熟。出锅改刀便可。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:1:番茄如果比较大个的话,半个就能够了。

2:全程小火,煎出来的饼才会漂亮。

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