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中国10大面条揭晓热干面炸酱面担担面等入

2019-05-16 22:48:32 | 来源: 饮食

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武汉热干面

4川担担面

7月4日,多个媒体和大V的微博转发了1条中国10大面条的消息,称刚刚在杭州闭幕的第2届中国饭店文化节暨首届中国面条文实验室用烟雾发生器 便携式烟雾机
化节评选出了中国10大面条。除民间5大面条外,还包括河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面等特点面条。阳春面、臊子面意外落选。

中国评出10大面条

民间1直将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、4川担担面并称为中国5大面条。在我国餐饮业,由专业机构评选中国10大面条还是首次。也有很多人称,此次入选的好几种面连听都没听说过,像奥灶面、锅盖面、片儿川,另外耳熟能详的阳春面、臊子面竟然都落选了。

据了解,此次文化节由国家商务部、中国饭店协会等举行,是全国餐饮业的奥斯卡。针对质疑,中国饭店协会副秘书长金勇解释说,由于区域的关系,不是每种面都被全国人知晓,有的地方的人可能没听说过奥灶面、锅盖面、片儿川,但是奥灶面是江苏的非物质文化遗产,锅盖面被称为镇江3怪之1,片儿川是杭州人都知道的。

另外,除面好,还要有好的企业承载才能入选。金勇称,所以这次面条的评选最后还落脚到企业,为此评选出了中国10大面条名店。

此次评选出的中国10大面条为:武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、4川担担面、河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面。

江苏独占两席完胜

注意到,仰仗昆山奥灶面和镇江锅盖面,江苏面条独占10大面条两席,完败众多北方面食大省。而臊子面、bingbing面等陕西特点面食更是无1入选。

这个评选结果立刻引发了友们的热议,有喜有忧,也有遗憾和委屈。

有友为故乡的面条能够位居中国前10,感到非常地开心。嚷嚷着:看到故乡的美食,肚子都饿了。还有友根据个人的喜好,对这10种面条作出了1个最爱的排序。

榜上没有陕西面

友:bing字打不出

对臊子面、bingbing面等陕西特点面食无1入选,友调侃:没有陕西面入围,是由于bingbing面打不出来吧。

面对这样1个榜单,友们纷纭惊呆了,表示没有陕西的各种面,这不科学!

友phyllis倩兮如是 说:竟然没有陕西面?我这个喜欢吃陕西面的河南妹子惊呆了!理学院高启航哀怨地说:竟然没有岐山臊子面?我自尊心受挫了。友MrsWangChina觉得评选结果很不科学,她说:陕西正宗的面食之乡,要是这么评,陕西的方便面都稳入前10。仪器与软硬件技术有机结合
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曾去西安旅游的友你的春季他的夏天我的秋季也替陕西人民不值,他说:竟然没有岐山臊子面?居然没有bingbing面!去过西安的人替陕西人民表示不服啊!

陕西面条究竟好不好?陕西面条到底输在哪里?陕西知名美食达人老妖带你吃西安告知,陕西的臊子面有3000年的历史,陕西的知名面条就有1百多种,而且用关中面粉做的面条又光又滑又有劲道,可这些居然比不过那些靠配料的机器面。这究竟是选面条呢还是选配料呢?

在老妖带你吃西安看来,这个由官方评选出来的榜单有诸多的不公道,现在友们对这个榜单都表示质疑,我们希望主办方能公布此次评选进程和评选标准,让大家知道陕西面输在哪里。

孟非发微博<在线浊度仪 型号:MHY-15811
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替重庆小面鸣不平

在众多为故乡面条鸣冤的友中,固然不能少了重庆友。其中包括《非诚勿扰》的主持人孟非,他在自己微博转发中写道:竟然没有重庆小面?我和我的重庆小火伴都惊呆了!

最爱吃麻辣小面了,怎样能没有重庆小面呢!很多重庆友对这个评选结果表示不服,开始为故乡的小面投票,呼吁拉回去重新排过。

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