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糖尿病人4款食谱0

2019-05-14 16:34:17 | 来源: 热菜

糖尿病人食谱大全:

◎尖椒干豆腐

做法:

1、 猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制1会儿;

2、 尖椒切滚刀块;

3、 干豆腐切菱形块、蒜切片;

4、 锅中油热后,放入花椒、蒜片炒香,放入猪里脊肉炒至变色;

5、 放入干豆腐翻炒均匀,加两勺水炖煮两3分钟至汤汁收干;

6、 放入尖椒大火快速翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,加水淀料勾芡便可。

◎排骨冬瓜薏仁绿豆汤

原料: 排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适当、盐少量

做法:

1、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时;

2、凉水放入排骨,水开后撇去浮沫,捞出排骨,冲净血水;

3、沙锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮,大火煮开,小火继续煮两个小时;

4、放入冬瓜,继续煮210分钟,加盐调味便可。

糖尿病人吃甚么好:

◎酱爆花蛤

做法:

1、将花蛤放入淡盐水中,吐净泥沙及污物;

2、锅中油热后,放入邯郸豆瓣酱或你喜欢的酱、葱姜炒香;

3、放入花蛤,导入料酒,大火炒至完全开口;

4、放入青红椒丝,撒少量盐,翻炒均匀出锅便可。

◎苦瓜酿肉

做法:

1、5花肉剁成泥,加入生抽、料酒、香菇末、虾末碎、5香粉、姜粉、淀粉、适当水、鸡蛋、盐沿1个方向充分搅打上劲儿;

2、苦瓜切段去瓤;

3、把肉馅酿入苦瓜中,上锅蒸约10分钟;

4、蒸苦瓜的原汁倒入油锅中,加生抽、水淀粉勾芡,淋到蒸好的苦瓜上便可。

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